Fainá con hongos


Tiempo de preparación: 60 minutos.

Temperatura del horno: 230 ºC.


Ingredientes:

  • 200 g. de harina de garbanzo

  • 600 ml de agua

  • Hongos en rodajas.

  • 6 a 7 Cdas. de aceite

  • Sal y pimienta

  • Romero


Pasos:

  1. Precalentar el horno a 230 ºC.

  2. Mezclar la harina con el agua y dejar reposar 30’.

  3. En un asadera de 30 cm de diámetro colocar 6 Cdas. de aceite y verter la mezcla.

  4. Cocinar durante 30’ aproximadamente y agregar hongos en rodajas previamente salteados en la mezcla.

  5. Cocinar.