FAINÁ & CO.
En Molino Guido, contamos con más de un siglo de historia y por eso, en 2022 decidimos llevar nuestra pasión por el fainá un paso más allá, creando Fainá & Co, nuestro propio foodtruck.
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Así, acercamos este clásico de la gastronomía uruguaya directamente a los consumidores, manteniendo viva su tradición y asegurando que siga conquistando a las nuevas generaciones.
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¡Somos el primer y el único foodtruck de fainá del Uruguay!
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Encontranos en ferias gastronómicas o contratanos para tu evento.
La experiencia sobre ruedas que revoluciona el mundo del fainá
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¿CÓMO FUNCIONA?
Ofrecemos un servicio completo y profesional para eventos sociales, corporativos o celebraciones especiales. Nos encargamos de todo para que disfrutes de una experiencia única.
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Contamos con un equipo calificado que será conformado especialmente para cada ocasión.
Sabores que te sorprenderán
Cada opción está pensada para sorprender tus sentidos:
CAPRESE
Fainá con mozzarella, queso bocconcini, tomates cherry y albahaca fresca.
HONGOS
Fainá con mozzarella, hongos, cebollas salteadas y ciboulette fresco.
GOURMET
Fainá con mortadela, burrata fresca, pesto de pistachos y pistachos tostados.
JAMÓN CRUDO Fainá con queso Danbo, jamón crudo, rúcula fresca y pesto de tomates secos.
CLÁSICA
Fainá acompañado de nuestros pestos caseros:
• De albahaca.
• De tomates secos.