Tiempo de preparación: 20 minutos.
Ingredientes:
80 g de Harina de Garbanzo Molino Guido.
1 huevo.
Verduras a elección
Sal y/o condimentos a elección.
180 ml de agua.
Pasos:
Licuar la harina, el huevo, la sal y el agua. Reservar.
Saltear algunas verduras, pueden ser zanahoria y cebolla; zucchini y cebolla, etc.
Integrar las verduras a la mezcla.
Formar unas tortitas y cocinar en la sartén con un poco de aceite hasta dorar.
Servir y disfrutar.