Cantidad: 25 a 30 unidades
Ingredientes:
1 taza de leche de coco
⅓ taza de jarabe de maple
1 cta de extracto de almendras ( opcional)
Pizca de sal
⅓ taza de harina de garbanzo
3 taza de coco rallado
Pasos:
Precalentar horno a 175 grados .
En un bowl, mezclar la leche de coco, el maple, la sal y el extracto.
Agregar la h de garbanzo revolviendo hasta que quede una mezcla suave y sin grumos.
Incorporar el coco y mezclar.
En una placa, poner la masa en cucharadas .
Hornear por 20 a 25’, hasta dorar.
Al sacar del horno,dejar enfriar en la rejilla.
Tip de conservación: en un recipiente hermético se conservan hasta 5 días colocándolo en la heladera o hasta 3 meses en el freezer.