Tiempo de preparación: 60 minutos.
Temperatura del horno: 230 ºC.
Ingredientes:
200 g. de harina de garbanzo
600 ml de agua
400 g. de calabaza
6 a 7 cdas. de aceite
Sal y pimienta
Romero
Pasos:
Precalentar el horno a 230 ºC.
Mezclar la harina con el agua y dejar reposar 30’.
Con la calabaza, hacer un puré e incorporarlo a la mezcla de harina y agua junto con la sal, la pimienta, el romero picado y 2 cdas. de aceite.
En un asadera de 30 cm de diámetro colocar 5 cdas. de aceite y verter la mezcla.
Cocinar durante 30’ aproximadamente.