Tiempo de preparación: 30 minutos.
Temperatura del horno: 180 ºC.
Ingredientes:
200 g De Harina de Garbanzo Molino Guido
½ Cdta de sal fina
1 cebolla mediana
Una lata de choclo.
4 Cdas de aceite de maíz
400 ml de agua
Pasos:
Cortar la cebolla en aros.
Precalentar el horno a temperatura máxima.
Cubrir la asadera, preferentemente de teflón con 4 cucharadas de aceite de maíz (rectangular 34 cm x 26 cm o redonda de 30 cm).
Mezclar 200 gramos de la mezcla para fainá, sal y agua, no deben quedar grumos.
Verter la mezcla en la asadera caliente y unir con el aceite utilizando una cuchara o batidor de alambre. Agregar la cebolla uniformemente por encima de la mezcla.
Colocar en el medio del horno y cocinar hasta dorar, aproximadamente 25 a 30 minutos.
Si se desea agregar pimienta al gusto.
Podés agregarle choclo crudo, cocido o en lata.