Muffins de harina de garbanzo y chocolate

Actualizado: 22 de may de 2019

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Temperatura del horno: 175 ºC.


Ingredientes:


  • ¼ Taza de harina de garbanzo Molino Guido

  • ¼ Taza de fécula de maíz

  • ¼ Cta de sal

  • ¼ Cta de polvo de hornear

  • ¼ Taza de cacao en polvo

  • ¼ Taza de manteca

  • ¼ Taza de azúcar rubia

  • ¼ Taza de azúcar

  • 1 Cta de vainilla

  • ¼ Taza de puré de manzana sin endulzar

  • 2 Huevos

  • ½ Taza de chispas de chocolate

  • Harina de arroz c/n



Pasos:


  1. Precalentar el horno a 175ºC, enmantecar una asadera y enharinar con harina de arroz.

  2. Mezclar los ingredientes secos.

  3. Derretir la manteca , agregar el azúcar y el puré de manzana.

  4. Mezclar con los ingredientes secos.

  5. Agregar los huevos y la vainilla.

  6. Finalmente añadir las chispas de chocolate.

  7. Hornear de 25 a 30’.

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