Ingredientes:
1 kg pollo en trozos
Aceite para freír
1 huevo
1 1/4 de agua mineral con gas
1 1/2 de harina de garbanzo
1 Cta. de sal
1 Cta. de ajo en polvo
1/2 Cta. de paprika
Pasos:
Mezclar todo en un bowl.
Dejar reposar el pollo en esa mezcla 30 min.
Freír hasta dorar.