Omelette con cebolla

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Ingredientes:

• 1/4 T de Harina de Garbanzo Molino Guido

• 2 Cdas. Levadura nutricional o polvo de hornear apto

• 1/3 T leche común o vegetal

• 1 cebolla chica picada

• Sal

• Pimienta

• Chili en escamas (opcional)

Pasos:

1. En un bol, integrar todo lo seco alternando con la leche y condimentos.

2. Agregar las cebollas picadas crudas o previamente salteadas.

3. En una sartén poner 1 Cda. aceite, y verter mezcla. Cocinar aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado.

Se puede acompañar con una ensalada.