Omelette con cebolla


Tiempo de preparación: 15 minutos.



Ingredientes:

  • 1/4 T de Harina de Garbanzo Molino Guido

  • 2 Cdas. Levadura nutricional o polvo de hornear apto

  • 1/3 T leche común o vegetal

  • 1 cebolla chica picada

  • Sal

  • Pimienta

  • Chili en escamas (opcional)


Pasos:

  1. En un bol, integrar todo lo seco alternando con la leche y condimentos.

  2. Agregar las cebollas picadas crudas o previamente salteadas.

  3. En una sartén poner 1 Cda. aceite, y verter mezcla. Cocinar aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado.


Se puede acompañar con una ensalada.