Pan de harina de garbanzo y avena integral

Actualizado: 22 de may de 2019



Tiempo de preparación: 50 minutos.

Temperatura del horno: 180 ºC.


Ingredientes:


  • 1 Taza de harina de garbanzo Molino Guido

  • ½ Taza de harina de avena integral

  • 3 Cdas. de harina de coco

  • ½ Cda. de polvo de hornear

  • Endulzante

  • 2 Huevos

  • ¼ Taza de aceite de coco

  • 1 Taza de leche descremada o vegetal

  • Semillas de girasol, canela en polvo, vainilla a gusto


Pasos:


  1. En la licuadora colocar los huevos, la vainilla, el endulzante, la leche, el aceite de coco y licuar por unos minutos hasta integrar todo.

  2. Agregar los ingredientes secos de a poco hasta lograr una preparación uniforme.

  3. Enmantecar un molde para pan y verter mezcla.

  4. Colocar las semillas por encima.

  5. Cocinar por 30’ o hasta que al introducir un palillo salga limpio.

  6. Dejar enfriar 30’ antes de desmoldar.

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